Le petit-déjeuner varié, servi sur le buffet comprend :
– Boissons chaudes : Café, thé, chocolat, lait,
– 2 Jus de fruits au choix,
– Tranches de Pain,
– viennoiserie (croissants ou pain au chocolat),
– 3 Confitures maison,
– Miel de famille,
– Muesli et céréales,
– Yaourt et beurre,
– fromages,
– Charcuterie variée, omelette,
– Fruits d’époque,
– Surprise du jour :
pane cake, crêpes, gâteau maison etc.
Le menu du jour est basé sur l’un des 3 plats suivants avec un changement journalier:
Entrée au choix :
– Crudités servies (salades et légumes de saisons) avec magret, saumon, fromages etc.,
– Soupes diverses (Gaspacho, Bortsch, consommés etc.),
– Taboulé, quiche etc.
Plat principal au choix accompagné de garnitures variées :
– Fruits de mer (calmar, poulpe, sèche, gambas),
– Poissons (saumon, dos de cabillaud),
– Entrecôte de bœuf, côtelette ou gigot d’agneau, magret de canard, etc.
Desserts ou fromages au choix :
– 3 fromages au choix,
– Cœur fondant au chocolat, profiteroles,
– Nougat glacé, glaces variées,
– Dessert du jour.
